Sardinha na panela de pressão - Chef Taico

Receitas / Peixes e Frutos do Mar

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Receita da Sardinha na panela de pressão:
Tempo de preparo: 50min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:
01 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos.
500g de cebola em fatias.
10 folhas de manjericão.
01 dente de alho.
01 xicara de vinagre.
½ xicara de óleo.
½ xicara de azeite de oliva.
150 ml de agua.
Sal e pimenta.

Modo de Preparo:
Arrume as cebolas no fundo da panela de pressão.
Coloque as sardinhas sobre a cebola.
Salpique com sal e pimenta e despeje o vinagre, óleo e azeite. Junte as folhas de manjericão e o alho.
Tampe a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 40 minutos.
Desligue e aguarde esfriar sozinha.
Quando estiver bem fria, abra a panela e retire as sardinhas e as cebolas.
Serve para os mais diversos preparos.

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Receita da Sardinha na panela de pressão:

Tempo de preparo: 50min | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

01 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos.

500g de cebola em fatias.

10 folhas de manjericão.

01 dente de alho.

01 xicara de vinagre.

½ xicara de óleo.

½ xicara de azeite de oliva.

150 ml de agua.

Sal e pimenta.

Modo de Preparo:

Arrume as cebolas no fundo da panela de pressão.

Coloque as sardinhas sobre a cebola.

Salpique com sal e pimenta e despeje o vinagre, óleo e azeite. Junte as folhas de manjericão e o alho.

Tampe a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 40 minutos.

Desligue e aguarde esfriar sozinha.

Quando estiver bem fria, abra a panela e retire as sardinhas e as cebolas.

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